传统民间坊巷菜 - 标准化中餐的开创者
裕鼎鲜,对人生、对传统、对美味无限追求。“每一座城市都有一家裕鼎鲜”,这是全体裕鼎鲜人的愿景。
跨地域民间菜小吃,深度挖掘街头巷尾的民间菜和经典传统小吃,融合开发,给顾客带来复合口味和口感体验。
品类丰富,口味复合,单个菜品小份化,让食客可以在裕鼎鲜品尝到更多的美食。丰富的菜品满足不同年龄段的食客需求,老少皆宜。
出品小而精致,玲珑八宝式的吃法,用更少的钱品尝到更多的菜品,客单价在40元-60元之间,真正实现了好吃不贵的价格理念。
精品食材全国集中采购,菜品配方标准化,厨房管理去厨师化,无需经验也能轻松经营。
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